别墅屋顶做防水需要选用质量好、耐久性强、防水效果显著的材料。以下是几种较为常用的防水材料：

1. 沥青防水材料：沥青防水材料广泛应用于房屋及其他建筑物的屋顶防水中，这种材料具有良好的防水效果和强大的抗紫外线性能。使用时需要注意质量和施工技术。

2. 弹性体防水材料：弹性体防水材料是一种新型、高效的防水材料，不仅施工方便而且使用寿命长，在屋顶防水上普遍采用。

3. 防水卷材：防水卷材是一种传统的防水材料，常用于屋顶防水和地下室防水，有较好的抗水压、抗化学腐蚀等性能。

4. 以色列SBS防水卷材: 具有施工方便，温度范围广，寿命长的特点。

5. TPO（聚乙烯基-丁苯橡胶）防水材料: 具有耐候性、耐化学品腐蚀、易清洁、柔韧性好的特点。

总之，在选择别墅屋顶防水材料时，需要考虑多方面因素，比如材料的质量、保温性能、安全性及环保性等。如果不确定选择哪种材料最适合您，请咨询专业人士的意见并根据实际需求进行选择。